D. 5. maj kl. 15-17 holdt ph.d.-studerende Jonathan Leer et oplæg med titlen Ma(d)skulinitet: Maskuline identitetsperformances i mediemad fra samtalekøkkenets Europa. Mediemad – medieret madformidling i madprogrammer på tv, kogebøger, websider o.l. – har siden 1990 udviklet sig fra primært at være nytte- og oplysningsstof til at blive et ekstremt eksponeret felt, hvor livsstil og identitet er blevet helt centrale begreber. Kokken – og dennes iscenesættelse – er i denne forvandlingsproces blevet mindst lige så vigtig som opskrifterne. Det er i særlig høj grad mandlige kokke, der har brugt denne platform til en identitetsmæssig ”legeplads”. Forskelligheden i deres selviscenesættelse er iøjnefaldende: fra Claus Meyers økologiske kunstnerkok til den primitive vikingemand i Den Skaldede Kok, fra Jamie Olivers new lad til den hedonistiske bon viveur Keith Floyd. Den kulinariske arena rummer en mulighed for at udforme, udfordre og forhandle meget forskellige identiteter. Jonathan Leer vil i oplægget præsentere sin aktuelle undersøgelse af de maskulinitetskonstruktioner- og forhandlinger, vi møder i moderne europæisk mediemad.

Efter oplægget var der mulighed for at stille spørgsmål og diskutere med oplægsholderen. Arrangementet fandt sted i Mødelokalet i P10 (Pædagogik) på RUC.